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Salzen Sie Ihr Leben!

Salz ist ungesund, das vermitteln uns seit Jahrzehnten Ärzte und Medien. Selbst die Weltgesundheitsorganisation rät von einem hohen Salzkonsum ab. Laut einer neuen Studie, die im September 2021 erschien, gibt es dafür keine wissenschaftlichen Beweise.

Normales Kochsalz ist nichts anderes als Natriumchlorid.

Natrium ist ein essenzieller Mineralstoff, der für viele Abläufe im Körper gebraucht wird.

Natrium ist maßgeblich an der Übertragung von Nervenimpulsen beteiligt und steuert somit den Herzrhythmus sowie die Muskulatur.

Der Organismus benötigt Natrium zur Regulierung des Flüssigkeitshaushalts. Der Mineralstoff trägt dazu bei, dass sich der Wassergehalt in den Zellen und im Blut im optimalen Bereich befindet.

Ihr Körper ist clever. Obwohl er Natrium dringend braucht, müssen Sie nicht täglich Ihre Natriumaufnahme akribisch abmessen. Nehmen Sie einige Zeit lang zu wenig Natrium auf, oder schwitzen Sie viel, wodurch Sie Natrium verlieren, halten die Nieren Natrium zurück. Nehmen Sie große Mengen Salz zu sich, scheiden die Nieren vermehrt Natrium aus.

Einen Natriummangel erkennen Sie daran, dass Sie geistig träge werden oder verwirrt sind.

Auch können Muskelzittern und Krampfanfälle bei einem Mangel an Natrium auftreten.

Zu viel Natrium macht durstig.

Erst bei einem sehr hohen Natriumwert kann es, wie bei einem Natriummangel, zu Muskelzittern und Krampfanfällen kommen.

Die meisten Menschen nehmen zwischen drei und sechs Gramm Natrium zu sich. Nicht nur bei uns, sondern auch in Südamerika und China. Vertrauen Sie auf Ihr Körpergefühl!

Wenn Sie Lust auf etwas Salziges haben, dann hat das einen Grund! Ihnen fehlt Natrium.

Nehmen Sie das Gefühl ernst und salzen Sie kräftig. Ihr Körper regelt das. Und wenn Sie wirklich einmal etwas zu viel Salz gegessen haben und durstig sind, trinken Sie ordentlich. Ihr Körper regelt das genauso.

Zugegeben nicht jeder nimmt die Signale seines Körpers richtig wahr. Aber das können Sie lernen, lauschen Sie in ihn hinein, fragen Sie ihn, was er braucht. Aber vor allem: Laufen Sie. Wer läuft, lernt seinen Körper neu kennen. Wer läuft, versteht was der Körper braucht und was nicht.

Quelle: Mente A, O'Donnell M, Yusuf S. Sodium Intake and Health: What Should We Recommend Based on the Current Evidence?. Nutrients. 2021;13(9):3232.