Übergewicht
Erstaunlicherweise scheint das Übergewicht heute der Therapie weniger zugänglich als der Krebs. Sind tatsächlich 95% der Übergewichtigen dazu verdammt, ihr Leben in einer dicken Schicht von Fett zu verbringen???
Die meisten Ärzte und Ernährungsberater stecken in einer Falle. Verkünden seit Jahrzehnten immer das gleiche. Nachzulesen bei den ja wirklichen Experten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, der Deutschen Diabetes Gesellschaft und Deutschen Adipositas Gesellschaft.
Sie behandeln nämlich – und das klingt völlig logisch – die Fettsucht mit
- Kalorienreduktion
- Fettreduktion
- Hochkomplexen Kohlenhydraten (Stichwort Vollkorn)
und stehen dann fassungslos da und beobachten, dass 95% ihrer Patienten dick bleiben. Und weil nicht sein darf, was nicht sein kann, machen sie dann die Patienten für den Misserfolg verantwortlich.
Was in Deutschland natürlich niemand liest: schon 1969 schrieb Prof. Dr. Jensen von der Universität in Berkeley, Kalifornien:
„ Bei anderer Gelegenheit, wenn Brücken nicht stabil sind, wenn Flugzeuge nicht fliegen, wenn Maschinen nicht funktionieren, obwohl viele Menschen sich ernsthaft bemühen, dann beginnt man die Basis, die zugrunde liegenden Annahmen, Prinzipien, Theorien und Hypothesen zu hinterfragen.“
Nach 50 Jahren Misserfolg in Deutschland sollte langsam klar werden, dass die „weniger Fett, mehr Kohlenhydrate-Diät“ schon im Prinzip falsch ist.
Dieser Text stammt (für Deutschland adaptiert) von Dr. M. Eades, Arzt und Bestseller-Autor, USA. Geschrieben 1996 (!).